UNIDAD 4.- LA EMPRESA Y SUS FUNCIONES

Estándares de aprendizaje evaluables (0,66):

1.1.1.- Expresa una visión integral del funcionamiento del sistema productivo partiendo
           del estudio de la empresa y su participación en sectores económicos, así como
           su conexión e interdependencia.
                     Evaluación: trabajo personal
                     Criterio específico 18

2.1.1.- Relaciona el proceso de división técnica del trabajo con la interdependencia
           económica en un contexto global.
                     Evaluación: prueba escrita
                     Criterio específico 10

2.1.2.- Indica las diferentes categorías de factores productivos y las relaciones entre
           productividad, eficiencia y tecnología.
                     Evaluación: prueba escrita
                     Criterio específico 15
                                                 16

5.1.1.- Estudia y analiza las repercusiones de la actividad de las empresas, tanto en un
           entorno cercano como en un entorno internacional.
                      Evaluación: aportación personal blog
                      Criterio específico 19

1.3.1.- Analiza e interpreta los objetivos y funciones de las empresas.
                      Evaluación: prueba escrita
                      Criterio específico 12

1.3.2.- Explica la función de las empresas de crear o incrementar la utilidad de los bienes
                      Evaluación: prueba escrita
                      Criterio específico 11

2.2.1.- Determina e interpreta la eficiencia técnica y económica a partir de los casos
           planteados.
                       Evaluación: prueba escrita
                       Criterio específico 13
                       Criterio específico 14

3.1.1.- Comprende y utiliza diferentes tipos de costes, tanto fijos como variables,
            totales, medios y marginales, así como representa e interpreta gráficos
            de costes.
                       Evaluación: prueba escrita
                       Criterio específico 17

3.1.2.- Analiza e interpreta los beneficios de una empresa a partir de los supuestos de
           ingresos y costes de un período.
                       Evaluación: prueba escrita
                       Criterio específico 17

4.1.1.- Representa e interpreta gráficos de producción total, media y marginal a partir de
           supuestos dados.
                       Evaluación: aportación personal blog
                       Criterio específico 17


Criterios específicos:

10.- Relacionar el proceso de división técnica del trabajo con las necesidades

     de la empresa, entendiendo a ésta como unidad básica de producción que 

     coordina factores productivos y tareas especializadas.

11.- Explicar la función de creación de utilidad de empresas, poniendo ejemplos

     de diversos sectores.

12.- Explicar el funcionamiento económico de empresas y representar el ciclo

     típico de producción.

13.- Conocer y valorar la importancia de la eficiencia en un mundo con

     recursos escasos y distinguir entre eficiencia técnica y económica.

14.- A partir de datos aportados, distinguir procesos técnicos y económicamente

     eficientes.

15.- Relacionar la función de producción y el principio económica de rendimientos

     decrecientes.

16.- Elaborar la función de producción mediante ejemplos sencillos e identificar

     el momento a partir del cual comienzan a operar rendimientos decrecientes.

17.- Calcular e interpretar gráficamente diversos tipos de costes y beneficios.
18.- Caracterizar los principales tipos de empresa, de acuerdo a distintos criterios

     y señalar ejemplos.

19.- Elaborar juicios y criterios personales, sobre responsabilidad social de

     las empresas y consecuencias de sus actuaciones, comunicar opiniones 

     a otros con argumentos y datos apropiados.

Contenidos:

1.1.- División del trabajo, interdependencia económica y necesidad de

        coordinación de la producción.

1.2.- Funciones de la empresa: coordinación de factores y ciclo de producción.

1.3.- Eficiencia técnica y económica.

1.4.- Función de producción y rendimiento decrecientes.

1.5.- Costes fijos, variables y medios. Ingresos, beneficios y umbral de 

        rentabilidad.

1.6.- Tipos de empresas según criterios.

1.7.- Internacionalización de empresas.

1.8.- Responsabilidad social corporativa.

2.1.- Observación de los procesos de trabajo con distinto nivel en el marco

        de la división técnica, identificando sus elementos y contrastando

        ventajas e inconvenientes.

2.2.- Elaboración de esquemas de clasificación de distintos tipos de empresas

        según los criterios más importantes.

2.3.- Interpretación y representación gráfica de la función de producción y

        funciones de costes, distinguiendo entre rendimientos crecientes y

        decrecientes.

2.4.- A partir de los datos aportados, identificar los distintos tipos de costes y 

        calcular e interpretar los costes, ingresos y beneficios, y resolver problemas

        de umbral de rentabilidad. Lectura de informes e informaciones de empresas

        del entorno aproximando el concepto de RSE.

3.1.- Reconocimiento de las funciones sociales y económicas de las empresas

        y valoración crítica de actuaciones que impliquen falta de ética empresarial.

3.2.- Interés por conocer la estructura económica local o regional, así como las

        principales características de las empresas españolas.

3.3.- Valoración de la importancia de la RSE.

3.4.- Actitud abierta ante el desarrollo tecnológico y valoración crítica

        de repercusiones sobre medio ambiente y empleo. 

3.5.- Autonomía e iniciativa para elaborar proyectos simulados de creación de

        empresas.

Ejercicios costes y cálculo umbral rentabilidad   competencia matemática

Sensibilidad ética medioambiental   competencia ciencia y tecnología

Valoración importancia emprendimiento  sentido e iniciativa emprendedora

Explicar diferentes tipos de empresa  competencia lingüística

1ª SESIÓN:  MOTIVACIÓN

     Video empresa Gala   https://www.youtube.com/watch?v=tHORc8-cSjc

     Fábrica Toyota  https://www.youtube.com/watch?v=q_bza0l7A_g

     Fábrica Mahou  https://www.youtube.com/watch?v=6AZZ09tTx6k

     Fábrica Delaviuda https://www.youtube.com/watch?v=U-FIZHox8Zo

2ª SESIÓN: Clase magistral

     Especialización y necesidad coordinación

           División del trabajo y especialización ... + productividad

                   Interdependencia personas

                        Progreso económico a cambio dependencia

                        Coordinación productores - consumidores (mercado, dinero)

                        Coordinar acciones personas que intervienen en producción

                        Coordinar factores producción

            Empresa transforma materias primas en productos elaborados

                        + utilidad bienes, + satisfacción necesidades

           Valor añadido empresa = difª valor B y S - coste materias primas

           Beneficio = I - costes producción

           Objetivos empresa

                   Crecimiento y poder mercado, rentabilidad y adaptabilidad medio

                              También naturaleza social

           Ciclo producción

                    Adquisición materias primas ... fabricación ... transformación ,,,

                    productos terminados ... almacenamiento ... venta a clientes ...

                    ingresos ... pago a proveedores

                    Proveedores ... almacén  de materias primas ... transformación ...

                    almacén productos terminados ... clientes ... cobro tesorería ...

                    pagos a proveedores
                    Comercial no almacén materias primas

       Componentes empresa

                     Grupo himano, patrimonio y capital, entorno e influencias
       Objeto empresa = maximización beneficios

       Idea de negocio (qué ofrecer, estudio mercado, medios, plan comercial, 

                                  estudio económico y financiero)

                                  decisión creación empresa (forma jurídica)

      En grupos, desarrollar una idea de negocio
                 Descripción producto y valor distintivo
                 Mercado potencial
                 Competencia
                 Modelo negocio y plan financiero
                 Equipo directivo y organización
                 Estado desarrollo y plan implantación
                 Alianzas estratégicas
                 Estrategia de márketing y ventas
                 Principales riesgos y estrategias de salida

3ª SESIÓN: Clase magistral

       Eficiencia en producción

                 Eficiencia técnica (producción máxima con factores dados)

                 Eficiencia económica (máxima producción con mínimo coste)

                       Combinación factores que minimice costes

                           Sustitución factores encarecidos por otros más baratas

                           Sustitución mano obra capital

                                     Procesos producción sofisticados e intensivos capital
                  Dinero homogeneiza elementos heterogéneos, traducir h máquina a dinero

       Función de producción y rendimientos decrecientes

                 Producción aumenta cada vez menos con incremento factor trabajo

                         Producto marginal factor comienza descender a partir punto

                               A medida utilización mayor cantidad si mantenim ctes factores

                                          Sólo cumplimiento ACP

      Costes producción

                Fijos independientes cantidad producida (alquiler local, amortiz maquinaria)

                Variables (cambian con producción) mayores con + producción

                           Materias primas o componentes productos varían % a bienes

                           ALP todos factores variables, empresas crecen y + instalaciones

                                          Aumentan costes fijos

                CT = CF + CV

                           Si producción = 0 no existen costes variables

                           CT parte de eje coordinados, a altura CF, paralela a CV

                           CT / nº uds producidas  = CT / Q = CM = coste unitario

                                    Coste producir una unidad producto
                                    CM = CT / Q = (CF + CV) / Q

                           CVM = CV / Q

                           Ingreso = p . Q

                           Bº = I - CT

                           Umbral rentabilidad = Q = CF / (p-CVM)
                           CF = máquinas, alquiler local, contratos luz y agua
                           CV = materia prima empleada, horas tbjo, consumo energía

      Tipos de empresas

                 Actividad económica desarrollada (primario, secundaria, terciaria)

                 Tamaño o dimensión

                       Microempresas < 10 trabajadores    94% empresas españolas

                       Pequeñas < 50

                       Medianas 50 - 250

                       Grande > 250
                               2ª mayor empresa UE = Telefónica     3ª Banco Santander

                Ámbito actuación (geográfico): locales, regionales, nacionales, internac

                Titularidad capital

                       Privadas, publicas, mixtas

                Forma jurídica

                        Empresario individual, responde con todos bienes

                        Sociedades

                                  Anónima   capital dividida en partes iguales (acciones)

                                              Socios responsab limitada a capital aportado

                                                       Derech a participar en bº empresas

                                                       Acciones transmisibles

                                  Limitada  responsab limitada a aportac capital (participac)

                                              Transmisión participac limitada (mantener ctrol sociedad)

                                  Colectiva socios aportan capital y trabajo, respta ilimitad y

                                                                                                      solidaria

                                  Comanditaria

                                              Socios colectivos y socios comanditarios (responsab 

                                              limitd)

                                  Interés economía social (gozan de ayuda y protección)

                                              Cooperativas, socios aportan capital y trabajo

                                                       Comparten riesgos y beneficios

                                              Laborales (SA 51% capital trabajadores)

          En grupo clasificar empresas del entorno del centro

4ª SESIÓN: Clase magistral

         Crecimiento e internacionalización empresas

                    Fusiones o compras y absorciones

                              Control mercado y mayor poder ante competidores

                              - costes y obtener economías escala ... + producción

                    Internacionalización empresas, multinacionales

                             Amplitud nueva (proceso globalización) - barreras comercio
                             + tamaño empresas ... - costes / ud. producto
                                      Mejor aprovechamiento estructuras fijas y elem no divisibl
                                      Reparto entre más productos costes fijos

                             Mercados amplios, economías escala y producción masiva

                             Reparto actividad entre diferentes países

                                        Fabrican donde factores menos costosos y accesibles

                                                  Bajos salarios y abundancia materias primas

                            Países receptores

                                        Desarrollo economías emergentes, dependen de exterior

                                        Poca exigencia con inversiones extranjeras

                                        + beneficios pero + desigualdades

          Responsabilidad social empresas

                     Efectos externos positivos (bº sociales, causas solidarias)

                     Efectos externos negativos (costes sociales, deterioro ambiental)

                             Empresa traslada a sociedad costes, adopción acttd ética

                    Ámbitos responsab social
                             Medio ambiente
                             Comunidad local (desarrollo económico, social y cultural)
                             Clientes y consumidores
                             Trabajadores

5ª SESIÓN: Preparación trabajos
         Trabajo individual: Buscar información empresa multinacional española
         Trabajo grupal: Plan negocio innovador

6ª SESIÓN: Trabajo autónomo

7ª SESIÓN: Análisis noticias prensa

8ª SESIÓN: Evaluación


Calificación de la Unidad:

- Cada criterio se calificará de 0 a 10
- Se hará la media estadística de puntuación de los criterios en cada estándar de la Unidad (10 estándares), de tal manera que los estándares 3 y 7 tienen dos criterios, el resto un criterio.
- Cada estándar tiene una valoración máxima de 1 punto, por lo que la calificación de cada estándar procedente de la media de los criterios pertenecientes a este estándar se multiplicará por 0,1.

Estándares de aprendizaje evaluables (0,66):

1.1.1.- Expresa una visión integral del funcionamiento del sistema productivo partiendo
           del estudio de la empresa y su participación en sectores económicos, así como
           su conexión e interdependencia.
                     Evaluación: trabajo personal
                     Criterio específico 18
                                                  1

2.1.1.- Relaciona el proceso de división técnica del trabajo con la interdependencia
           económica en un contexto global.
                     Evaluación: prueba escrita
                     Criterio específico 10
                                                     2
                                                     8

2.1.2.- Indica las diferentes categorías de factores productivos y las relaciones entre
           productividad, eficiencia y tecnología.
                     Evaluación: prueba escrita
                     Criterio específico 15
                                                 16
                                                  3
                                                  4
                                                  5
                                                  6

5.1.1.- Estudia y analiza las repercusiones de la actividad de las empresas, tanto en un
           entorno cercano como en un entorno internacional.
                      Evaluación: aportación personal blog
                      Criterio específico 19
                                                   7
                                                   1

1.3.1.- Analiza e interpreta los objetivos y funciones de las empresas.
                      Evaluación: prueba escrita
                      Criterio específico 12

1.3.2.- Explica la función de las empresas de crear o incrementar la utilidad de los bienes
                      Evaluación: prueba escrita
                      Criterio específico 11

2.2.1.- Determina e interpreta la eficiencia técnica y económica a partir de los casos
           planteados.
                       Evaluación: prueba escrita
                       Criterio específico 13
                       Criterio específico 14

3.1.1.- Comprende y utiliza diferentes tipos de costes, tanto fijos como variables,
            totales, medios y marginales, así como representa e interpreta gráficos
            de costes.
                       Evaluación: prueba escrita
                       Criterio específico 17

3.1.2.- Analiza e interpreta los beneficios de una empresa a partir de los supuestos de
           ingresos y costes de un período.
                       Evaluación: prueba escrita
                       Criterio específico 17

4.1.1.- Representa e interpreta gráficos de producción total, media y marginal a partir de
           supuestos dados.
                       Evaluación: aportación personal blog
                       Criterio específico 17

Calificación del Bloque:

- Cada criterio se calificará de 0 a 10
- Se hará la media estadística de puntuación de los criterios en cada estándar de la Unidad (10 estándares), de tal manera que los estándares 5, 6, 8, 9 y 10 tienen un criterio; los estándares 1 y 7 tienen dos criterios; el 2 y el 4 tienen tres criterios, y el  3 tiene seis criterios.
- Cada estándar tiene una valoración máxima de 1 punto, por lo que la calificación de cada estándar procedente de la media de los criterios pertenecientes a este estándar se multiplicará por 0,1.

Estándares de aprendizaje evaluables (0,66):

1.1.1.- Reconocer la escasez, la necesidad de elegir y de tomar decisiones, como los elementos más determinantes a afrontar en todo sistema económico.
            Evaluación: aportación personal blog, trabajo personal

            Criterios específicos: 1

                                            2

                                            9

                                           10

                                           11

3.1.1.- Analiza los diferentes planteamientos y las distintas formas de abordar los elementos clave en los principales sistemas económicos.
             Evaluación: prueba escrita, trabajo personal

             Criterios específicos: 3

                                             5

                                            14

                                            15

                                            16

                                            18

3.1.2.- Relaciona y maneja, a partir de casos concretos de análisis, los cambios más recientes en el escenario económico mundial con las circunstancias técnicas, económicas, sociales y políticas que los explican.
             Evaluación: trabajo personal, trabajo grupal

             Criterios específicos: 4

                                            19

                                            20

3.1.3.- Compara diferentes formas de abordar la resolución de problemas económicos, utilizando ejemplos de situaciones económicas actuales del entorno internacional.
              Evaluación: trabajo grupal

              Criterios específicos: 6

                                              7

                                             13

                                             17

4.1.1.- Distingue las proposiciones económicas positivas de las normativas.
              Evaluación: prueba escrita

              Criterios específicos: 8

1.1.1.- Expresa una visión integral del funcionamiento del sistema productivo partiendo
           del estudio de la empresa y su participación en sectores económicos, así como
           su conexión e interdependencia.
                     Evaluación: trabajo personal
                     Criterio específico 18
                                                  1

2.1.1.- Relaciona el proceso de división técnica del trabajo con la interdependencia
           económica en un contexto global.
                     Evaluación: prueba escrita
                     Criterio específico 10
                                                     2
                                                     8

2.1.2.- Indica las diferentes categorías de factores productivos y las relaciones entre
           productividad, eficiencia y tecnología.
                     Evaluación: prueba escrita
                     Criterio específico 15
                                                 16
                                                  3
                                                  4
                                                  5
                                                  6

5.1.1.- Estudia y analiza las repercusiones de la actividad de las empresas, tanto en un
           entorno cercano como en un entorno internacional.
                      Evaluación: aportación personal blog
                      Criterio específico 19
                                                   7
                                                   1

1.3.1.- Analiza e interpreta los objetivos y funciones de las empresas.
                      Evaluación: prueba escrita
                      Criterio específico 12

1.3.2.- Explica la función de las empresas de crear o incrementar la utilidad de los bienes
                      Evaluación: prueba escrita
                      Criterio específico 11

2.2.1.- Determina e interpreta la eficiencia técnica y económica a partir de los casos
           planteados.
                       Evaluación: prueba escrita
                       Criterio específico 13
                       Criterio específico 14

3.1.1.- Comprende y utiliza diferentes tipos de costes, tanto fijos como variables,
            totales, medios y marginales, así como representa e interpreta gráficos
            de costes.
                       Evaluación: prueba escrita
                       Criterio específico 17

3.1.2.- Analiza e interpreta los beneficios de una empresa a partir de los supuestos de
           ingresos y costes de un período.
                       Evaluación: prueba escrita
                       Criterio específico 17

4.1.1.- Representa e interpreta gráficos de producción total, media y marginal a partir de
           supuestos dados.
                       Evaluación: aportación personal blog

                       Criterio específico 17

Calificación trimestral:

- En el primer trimestre entran los bloques 1 y 2
- Cada criterio se calificará de 0 a 10
- Se hará la media estadística de la puntuación de los criterios en cada estándar del trimestre (bloques 1 y 2, que constituyen 15 estándares). 
- Cada estándar tiene una valoración máxima de 0,66 puntos, por lo que la calificación obtenida en cada estándar procedente de la media estadística de los diferentes criterios de evaluación, se multiplicará por 0,066 para obtener la puntuación trimestral de cada estándar.